viernes, 17 de mayo de 2013

Confesiones de un Chef. Anthony Bourdain



Es el libro que todo estudiante de cocina debería leer antes incluso de empezar a estudiar cocina, porque en él se describe muy bien como son las cocinas y cómo funcionan. Te dara  una idea de que es lo que encontraras al salir de  tus estudios de cocina.
Algunos capítulos no tienen precio sobre todo el ¿DE MODO QUE QUIERES SER CHEF? ADEVERTENCIAS PREVIAS.  En este capítulo nos deja unos  consejos impagables para hacernos una idea de a que vamos a enfrentarnos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario